说起蛋白质,想必大家首先想到的就是喝牛奶、豆浆,吃肉、吃鸡蛋等等,确实,蛋白质在食物中广泛存在,含量也不算低,如果我们都可以做到一日三餐按时按量吃,营养搭配到位,那么一般不会出现缺乏蛋白质的现象。但如果膳食营养补充不均衡(常吃不健康的外卖等),或者自身营养吸收状况不佳(老人、术后人群等),那就很有必要来了解一下,蛋白粉有什么功效。
蛋白粉是什么
蛋白粉通俗来说,就是将食物中的蛋白质分离或者提取出来后,制成的粉剂。如今,市面上主要有大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、动植物双蛋白配方的蛋白粉三种,其共同特点就是,蛋白粉中的蛋白质含量高,而脂肪、膳食纤维等营养成分含量低,有助于被人体吸收利用。
蛋白粉有什么功效
因主要成分为蛋白质,因此蛋白粉的直接作用其实就是为人体额外补充蛋白质。补充缺乏的蛋白质又有什么好处呢?
①提高免疫力
在人体免疫系统中,免疫细胞和免疫因子的重要组成成分都是蛋白质,如果蛋白质摄入不足,免疫细胞和免疫因子缺少了原料,就无法合成,数量下降,就会导致免疫力下降。
因此,通过食用蛋白粉来补充缺乏的蛋白质,有助于提高免疫力。
②调节生理功能
蛋白质构成了体内多种生理活性物质,参与调节生理功能。如果蛋白质缺乏,很可能就造成吸收消化能力下降、体液平衡失衡等。
用蛋白粉来补充身体需要的蛋白质,可以使身体各个生理功能恢复正常。
③改善疲劳
蛋白质是人体三大能量来源之一,当摄入蛋白质后,在体内会分解成氨基酸,经脱氨基作用生成的a一酮酸,可以直接或间接经三羧酸循环氧化分解,同时释放能量。如果蛋白质缺乏,就容易感到疲劳,怎么睡也睡不醒、做什么都提不起劲。
食用蛋白粉补充蛋白质,有助于补充能量,改善疲劳。
另外,蛋白粉不仅吸收消化率高,而且食用也方便,因此可以说,它是额外补充蛋白质的首选。明白了蛋白粉有什么功效,那么想选择蛋白粉的话,可以看看汤臣倍健蛋白粉。
汤臣倍健蛋白粉中,每10g就含有8g蛋白质,不仅蛋白质含量高,而且由于是动植物双蛋白配方,能含有人体必需的9种氨基酸,氨基酸配比也比较合理,使吸收消化率达90%以上,适合日常补充蛋白质食用。
平时要注意蛋白质摄入量的情况,如果蛋白质摄入不足,不妨用汤臣倍健蛋白粉来额外补充缺少的蛋白质!
