“从开办面粉厂做挂面到开设门店做花馍，短短几年，妈妈和姨们‘蒸’上了赶大集、‘登’上了新华社”，花样面艺第三代传承人返乡创业大学生王子涵正在介绍春城面点“蒸蒸”日上的致富经，“现在，我们用新媒体展示面食制作技巧、弘扬传统面食文化，粉丝从0到1.4万，进店转化率达到90%，越来越多的国潮面点订单主动找上门！”
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日前，2025年武清区妇联第一期新农学堂培训班走进城关镇，春城面粉企业“三朵金花”为农村妇女、灵活就业女性传授花馍技艺，“南瓜、红曲米、仙人掌果粉、抹茶、紫薯、蝶豆花这些都可以做花馍。”吉祥寿桃、福寿葫芦、招财福袋……在技师李金芝手里，彩色面团一会儿就变身出栩栩如生、憨态可掬的花式面点。
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在麦香萦绕中，创始人李金丽一边手把手教大家技艺，一边介绍每种花馍的市场售价，“通过新农学堂和各种深入基层活动，我们为很多就业困难女性提供了再就业机会，有的学员已经在汊沽港、东蒲洼尚东金街开设门店，而且收入可观，欢迎加入我们，做出家的味道，增加家庭收入！”
学员们在老师们的指导下，不仅掌握了传统花式面点的制作技术，更学到了现代化的经营理念，尤其是直观感受到新媒体在助力传统文化上的生机与活力，纷纷表示要用“巾帼巧手”传播美食技艺，用“巾帼巧思”做出幸福味道，用“巾帼优品”助力乡村振兴。
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自新农学堂开办以来，武清区妇联已经组织开展特色培训292期，帮助1.1万妇女提升素质和能力。接下来，武清区妇联将更加聚焦服务乡村振兴战略、服务党政中心工作大局，采取“妇女点单+妇联派单+专业机构接单+妇女评单”的方式，开展数字素养、家政技能、农村人居环境整治、妇女健康知识、手工制作等系列培训30期，加强对巾帼好产品的宣传推广，培养一批爱农业、懂技术、善经验、有情怀的巾帼新农人，引领广大妇女在乡村振兴广阔沃野上“一路生花”，结出更多巾帼硕果！
图文及视频来源：武清女性
编辑：木南
校对：梅朵
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