继2019年首轮“百县百品”上线以来，4年内上海各对口地区会同各区和前方工作机构所推荐的产品，已经从初次评选的96个产品，增长到2022年推荐入列的九大类（蔬菜、水果、肉蛋禽、食用菌、非遗及文创、休闲食品、茶咖、粮油豆、其他）762个产品。2022年，实现年度销售中西部农产品132.5亿元。
上海还将为对口地区的特色农贸产品带来多少种可能性？
“疫情过后，我们需要为农贸产品的销路寻找新的渠道和机会。”在即将于7月20日至23日举办的“第六届上海市对口地区特色商品展销会”现场，第一财经从新疆克拉玛依、安徽六安、福建三明、云南保山等多家上海对口地区的农贸企业处了解到，近几年，上海不但为特色产品提供了从形象设计、到包装策划的最强脑力支持，也成为消费购买的“大后方”；接下来，“组团式”产品推介将成为常态化。
克拉玛依红果实生物制品有限公司总经理助理朱虎告诉记者，“有机”亚麻籽油今年初上市以来销量很好，改进成小包装后也更加符合上海及长三角地区消费者绿色、健康的诉求，“但生产有机食品需要经过土壤环境、生产工艺的认证，确保没有化械添加剂，这对技术要求较高，下阶段公司还将和上海科研团队做进一步的合作提升。”
有机食用油系列 邹臻杰/摄
“克拉玛依地区的红枣、沙棘、树莓等原材料品质好，在食材上具有很大优势，同时企业的经营也诚信可靠。”上海市国资委研究室副主任、三级调研员郭华（挂职克拉玛依文体旅游局）此次带来10余家企业、40多种克拉玛依本土生产的模特色产品。“下阶段，我们还是要考虑从食材的锁鲜、储存等技术方式上着手，使特色产品能够销售到更远的地方；品质、口感、价格等需要在技术介入的同时取一个平衡点。”
云南省保山市龙陵县供销社龙山基层社主任刘青青也连续多年参与展销会。她告诉记者，通过沪滇合作，供销社28家企业的40多种特色产品终于有了酒店、卖场的销路，但一些观念和思想上的变化更重要。“比如，我们保山自产的牛油果，以前都是8个一装，找到上海的设计团队经过手绘设计后，风格更简洁，份量更适合年轻群体，也打开了市场。”
“再比如，我们的石斛此前都是拿一个泡沫箱或纸箱散装，完全没有包装意识，直到学习了上海一些品牌的运营经验，将石斛进行了小份量分装，也更方便消费者携带。”刘青青说，当前，另有一家上海生产制造企业为其提供了“冻干”技术，“冻干后的石斛粉用矿泉水就可以冲泡，一些白领在办公室就能喝。”
图为龙陵县供销社龙山基层社的“牛油果”。邹臻杰/摄
福建三明、安徽六安的农贸特色产品又有哪些亮点？
“今年，我们将所有福建三明的特色农贸产品都换了新包装。”福建三明宏煜珑贸易有限公司董事长黄琪珑告诉记者，包括淮山面、淮山蛋卷，有机银耳、高山莲子银耳羹等都换上了具有三明非遗文化特色的外包装，无糖、萃取和锁鲜的方式也更适合人们对于健康的新需求。
黄琪珑说，团队与上海杨浦区的多个街道达成合作，将来自三明“山海合作社”在街道落地快闪店，并与网络大V及KOL等共同扩大三明特色农贸产品在上海消费者群体中的影响力。
此外，在安徽六安展销区域，霍山米斛成为了此次展销会的“重头”。九仙尊霍山石斛股份有限公司相关负责人告诉记者，霍山米斛的核心产区在六安，销售中心则在上海。“上海的销售中心还吸纳了好几位六安当地员工，通过抖音、淘宝直播来推广产品。”
记者还了解到，为期4天的展销会将延续以往数届中展览展销及成果展示、专业采购、推介会等活动并行的模式，满足各类采购群体、消费群体和各领域参展品牌的消费提升诉求；同时，以线下展示对接为主、线上补充、市区联动为原则，充分发挥好上海大市场、大平台、大流通优势。
